Premier(e) Chef(fe) de partie cuisine F/H

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Mise à jour le 23/01/2024

  • Etablissement :  RELAIS THALASSO Île de Ré

  • Type de contrat :  CDD - 5 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Sainte-Marie-de-Ré

  • À partir du 01.04.2024

L'entreprise

Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens.

Description du poste

Nous recrutons un(e) Premier(e) Chef(fe) de partie cuisine.

 

Responsabilités

  • Élaboration des préparations culinaires.
  • Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail.
  • Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos procédures/
  • Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

 

Horaires en continu de 14h30 à 23h, 2 jours de repos consécutifs. 39H. Prise en charge du pont par l'entreprise

Profil recherché

Votre profil

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.

Réf: 5e8f947f-e38a-4d4a-ac53-450feae35e2c

Le poste n'est plus à pourvoir.

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