Chef(fe) de rang F/H

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Mise à jour le 05/03/2025

  • Etablissement :  RELAIS THALASSO Île de Ré

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Sainte-Marie-de-Ré

L'entreprise

Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de la marque : La mer prend soin de nos clients et nous, nous prenons soin de nos talents.

 

Véritable havre de paix niché au cœur de l’ile de Ré, l’Hôtel 4* & Thalasso Atalante compte 97 chambres et suites, le Loofa bar, une Thalasso (la 1ère Thalasso écoresponsable de France !) et notre restaurant reconnu Green Label Food.

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Description du poste

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang.

 

Missions principales

  • Vous serez en charge d’un rang au sein du restaurant principal de l’hôtel, pour lequel vous supervisez le service.
  •  Vous donnez les instructions aux commis et participer au travail.
  • Vous êtes donc en charge de l’accueil des clients, la prise de commande, le service à table, jusqu'à l’encaissement et la prise de congé de celui-ci. 
  • Après le service, vous débarrassez les tables et vous avancez la mise en place pour le prochain service,
  • Il vous sera demandé d’accroitre votre sens commercial et relationnel pour entretenir une personnalisation des services auprès de nos curistes mais aussi accroitre nos ventes additionnelles.
  • Vous serez en charge de l’entretien du matériel, des locaux de travail et du respect de vos tenues vestimentaires.

Vous dépendrez du pôle restauration de l’hôtel, sous la responsabilité du responsable de la restauration et du maître d’hôtel.

Travail en journée, horaire continu. 

Prise en charge du Pont. Avantage  Comité Entreprise (CSE)

Recrutement: Chef(fe) de rang F/H chez Relais Thalasso à Sainte-Marie-de-Ré

Profil recherché

  • Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle.
  • Vous êtes doté d’un sens commercial.
  • Profil avec expérience ou études.
  • Intérêt pour l’univers de l’hôtellerie haut de gamme, du bien être et de la thalassothérapie.
  • Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel.

Réf: 4cb84f15-34ed-4d96-8636-833bbb188a10

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Chef(fe) de rang F/H

RELAIS THALASSO Île de Ré
Emploi saisonnier - 6 mois
Temps plein
Sainte-Marie-de-Ré

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Relais Thalasso, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Relais Thalasso et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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