Premier(ère) Chef(fe) de Partie F/H

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Mise à jour le 25/03/2025

  • Etablissement :  RELAIS THALASSO Île de Ré

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Sainte-Marie-de-Ré

  • À partir du 24.03.2025

L'entreprise

Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de la marque : La mer prend soin de nos clients et nous, nous prenons soin de nos talents.

 

Véritable havre de paix niché au cœur de l’ile de Ré, l’Hôtel 4* & Thalasso Atalante compte 97 chambres et suites, le Loofa bar, une Thalasso (la 1ère Thalasso écoresponsable de France !) et notre restaurant reconnu Green Label Food.

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Description du poste

Production culinaire :

  •  Mettre en place et gérer le service.
  •  Préparer les plats culinaires qui lui sont demandés.
  •  Veiller à la qualité des produits de sa partie.

    Gestion :

    •  Gestion des stocks de sa partie.
    •  Respect des règles HACCP.
    •  Respect de la politique RSE.
    •  Management des chefs de partie et commis de cuisine.
  • Poste en continu et horaire de journée

Profil recherché

  •  Excellent cuisinier.
  •  Être force de proposition.
  •  Bon manager.

Prise en charge du pont

CE

Réf: 24319889-c46d-4807-8400-1a4c9d8cbcd5

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Premier(ère) Chef(fe) de Partie F/H

RELAIS THALASSO Île de Ré
Emploi saisonnier - 6 mois
Temps plein
Sainte-Marie-de-Ré
À partir du 24.03.2025

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Relais Thalasso, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Relais Thalasso et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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