serveur / runner pour extras H/F

L'entreprise

Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer.

Description du poste

Nous recrutons un serveur / runner pour extras H/F

=> horaires : en coupure midi et soir,  ou en soirée uniquement selon disponibilités

=> salaire suivant expérience

=> prochaines dates recherchées : 28/9, 2/10, 3/10, 9/10, 10/10, 16/10, 17/10

Missions générales

Le Serveur assure le service de la restauration du point de vente où il est affecté, auprès de la Clientèle (mise en place, dressage, service, débarrassage). Il exerce ses fonctions dans le cadre des normes et procédures d'exploitation définies par l'établissement. 

Responsabilités techniques

• Il participe à mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service.
• Il assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du Client.
• Il transmet les bons en cuisine et assure la distribution des plats à la Clientèle en vérifiant la quantité et la présentation.
• Il suit la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commande.
• Il assure le service et le renouvellement des boissons, du pain, etc,…
• Pendant le service, il débarrasse les tables et dresse les couverts correspondant aux commandes.
• Il veille à maintenir les locaux et le matériel dans un état de propreté irréprochable.

Responsabilités commerciales et satisfaction du client

• Il a en permanence une attitude commerciale.
• Il se montre souriant disponible 
• Il est soucieux en permanence de la qualité de son travail et de la prestation offerte aux Clients pendant le service.

Profil recherché

Profil recherché :

• une première expérience du service est nécessaire
• attitude générale professionnelle, présentation irréprochable
• sens développé du sourire et de l'accueil.
• Veille à entretenir de bonnes relations avec les équipes de l'Hôtel

Réf: 7d6a772d-15b4-4b57-b4f0-0bd9e5d599af