Commis de Salle/Runner.euse - Saison F/H

L'entreprise

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO ! 

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents !

Perle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Pourquoi rejoindre l’aventure ?
Travailler ici, c’est faire partie d’une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à sublimer le charme et l’univers du château. Un lieu où votre talent est reconnu et vos réussites célébrées.

Description du poste

Au cœur du Château des Tourelles à Pornichet, notre restaurant offre une cuisine savoureuse, locale et inspirée, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.

Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service. 

Nous recherchons un Commis de Salle/Runner (H/F) en temps complet 39h00 en CDD pour la saison 2026 ! 

Plusieurs postes sont à pourvoir entre juillet et octobre.

Possibilité éventuelle de prolonger en CDI à l'issue de la saison, selon les postes vacants.

Vos missions :

• Dresser les tables et couverts
• Nettoyer la salle, office et matériel utilisé
• Assurer un service de qualité
• Recueillir les demandes des clients
• Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Et plus encore !

Profil recherché

Votre profil : 

• Expérimenté.e ou débutant.e, vous êtes motivé.e ?
• Vous êtes dynamique et autonome ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?
• Le service client fait partie de votre ADN ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Ce que nous vous proposons : 

• Cadre de travail exceptionnel face à la mer
• Équipe bienveillante et passionnée
• Cuisine de qualité, produits frais et locaux
• Expérience riche et stimulante
• Avantages CSE : plateformes de réductions etc 

🙂 Et surtout… « nous vous attendons avec votre plus beau sourire ! »

👉 En savoir plus sur notre restaurant

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